欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。炸丸子的做法和配方，送给爱吃的你很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

(资料图片)

1、猪肉洗净，切成小块。

2、加入葱姜末、花椒粉、五香粉、酱油、盐、香油、味精，腌制十分钟左右。

3、将腌制的猪肉剁成糊状。

4、洗手，把肉酱依次搓成大小均匀的小球。

5、拿一个小碗，打入三个鸡蛋。

6、加入一些水，搅拌均匀，加入面粉。

7、把鸡蛋和面粉打成面糊。

8、将球放入面糊中，使每个球都均匀地涂上面糊。

9、锅中加入花生油，加热至八成热。

10、开始加入肉丸，用中火煎至金黄色。

11、取出，控油，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。