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新京报讯（记者陈琳）防范外卖食品浪费是制止餐饮浪费的重要环节。5月6日，市场监管总局网监司司长庞锦介绍，市场监管总局指导网络餐饮平台积极优化餐品供给结构，设置“小份菜”专区，大力推广小份饭菜。截至目前，美团、饿了么共销售“小份菜”11.99亿份。

庞锦介绍，随着我国网络餐饮市场规模不断扩大，外卖用户规模快速增长。据统计，截至2022年12月，外卖用户已达5.2亿。外卖作为一种新的消费方式，已走进千家万户。网络餐饮平台一头连接千千万万商家，一头连接亿万消费者，成为制止餐饮浪费的重要环节。

市场监管总局充分发挥网络餐饮平台示范引领作用，推动建立健全防范外卖食品浪费长效机制。先后4次召开网络餐饮平台防范外卖食品浪费座谈会，了解网络餐饮行业情况，听取美团、饿了么等网络餐饮平台意见建议，研究防范外卖食品浪费的对策。

《反食品浪费法》明确了网络餐饮平台反食品浪费的法定义务。市场监管总局专门召开网络餐饮平台防范外卖食品浪费行政指导会，要求平台认真落实法律法规规定，进一步压实平台主体责任。在充分调研和广泛征求意见的基础上，会同商务部研究起草《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》，从优化餐品供给结构、优化餐品信息展示、强化全流程消费提醒、优化平台规则协议等方面提出10项举措，推动建立防范外卖食品浪费的长效机制。

编辑 张磊

校对 李立军